২০০ কেজির টুনার দাম ৯২ লক্ষ টাকা!
ডেস্ক রিপোর্ট :যারা ভাবছেন মাছের দাম আবার এত হয় না কি? তাদের জন্য বলছি, এই মাছের যা দাম তা দিয়ে আপনি বাংলাদেশে বিলাশ বহুল একটি বাড়ি তৈরি করে ফেলতে পারবেন। কিনতে পারবেন কয়েক খানা গাড়িও। কারন মাছটি তো যে সে মাছ নয়। এটি হল রাজকীয় মাছ ব্লুফিন টুনা।
পরিবেশবিদদের যতই চোখরাঙানি থাকুক, তা উপেক্ষা করেই টোকিওর বিখ্যাত সুকজি ফিশ মার্কেটে নিলাম হল ব্লুফিন টুনা। ২০০ কেজির মাছ বিক্রি হল ১ লাখ ১৭ হাজার ডলারে। বাংলাদেশী মুদ্রায় যার পরিমাণ ৯২ লক্ষ টাকা।
সুকজি মার্কেটে ২০১৬-র প্রথম নিলাম ছিল এটি। সেখানে এবারও বাজিমাত করেন কিয়োমুরা কর্প সুশি চেইন রেস্তরাঁর মালিক কিয়োশি কিমুরা। এই নিয়ে টানা পাঁচবার বছরের প্রথম নিলামটি জিতলেন তিনি। তবে, সবচেয়ে বেশি কড়ি তিনি খরচা করেছিলেন ২০১৩ সালে। সেবার ২২২ কেজির মাছ কিনেছিলেন ১ লাখ ৩০ হাজার ডলারে।
উত্তর জাপানের ওমা উপকূলে ধরা পড়ে এই বিশালাকার মাছটি। সারা বছর বিশ্বে যত ব্লুফিন মাছ ধরা হয়, তার ৮০ শতাংশ খাওয়া হয় জাপানেই। নিক্কনের দেশে এই ব্লুফিন দিয়ে হয় বানানো হয় সুশি। অথবা কাঁচামাছ সাশিমি হিসেবেও পরিবেশন করা হয়।